2011年03月06日(日)

アル・ケッチャーノ!~庄内たべ歩き!2~

テレビで紹介されたり、東京銀座にもお店があるので、ご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

アル・ケッチャーノ/イル・ケッチャーノ/
ヤマガタ サンダンデロ

http://www.alchecciano.com/

お店の名前は庄内弁が由来なんです。「あるけっちゃの~(あるよね~)」「いるけっちゃの~(いるよね~)」みたいな感じでしょうか。庄内の食材をたくさ ん使ったお料理の数々に、奥田シェフの庄内への熱い思いが感じられます!従業員一同でお店を訪れた時、奥田シェフがしてくださったお話はとても興味深く、 みんなで聞き入ってしまいました。庄内を訪れる機会がありましたら、ぜひとも立ち寄っていただきたいお店のひとつです!

2011/03/06 10:57 | たべ歩き | コメント(0)

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